・夢心酒造の新着情報です。
2025/07/28 2025 Wismettac Asian Foods 試飲会inSF

WISMETTAC ASIAN FOODS主催(http://www.nishimotosake.com/）の2025 Wismettac Asian Foods 試飲会inSFがSFのシリコンバレー地区にあるSanta Clara Marriottで開催されSF在住の小売店、飲食店、の方々約800人が日本から参加した30蔵の日本酒と焼酎を楽しみました。
今回は定番の奈良萬の純米大吟醸、純米酒瓶火入れに加えアッサンブラージュにを試飲していただきました。
　　

2025/06/14 SAKEtoSAKANA

WISMETTAC ASIAN FOODS主催(http://www.nishimotosake.com/）のSAKTtoSAKANA 酒と肴がNYのThe Altman Buildingで開催され、NY在住の小売店、飲食店、の方々約７００人が日本酒と焼酎を楽しみました。
今回は定番の奈良萬の純米大吟醸、純米酒瓶火入れ、純米大吟醸Assemblageに新しく輸出が始まる純米吟醸　奈良萬を出品。最近はDryな酒が求められるようになり、純米吟醸に興味を示すお客様が多かったです。

2025/06/11 日本吟醸酒協会試飲会inドバイ

日本吟醸酒協会が在ドバイ日本国総領事館協力のもと、大使公邸においてUAE在住の輸入業者やレストランを対象に試飲会を開催しました。
「純米大吟醸　奈良萬」を試飲して頂きましたが飲みやすい大吟醸という意見をたくさん頂きました。

UAEはアルコール飲料に厳しい国ですがドバイは観光に力を入れているのでこれから発展し日本酒市場も伸びると思います。

2025/05/31 第10回喜多方酒蔵探訪のんびりウォーク

今年も喜多方酒蔵探訪のんびりウォークが開催されました。
全国から約700名の参加があり、喜多方市内を散策しながら喜多方12蔵のお酒を楽しみました。
夢心酒造はGI喜多方認証の酒を中心に6種類を試飲していただきました。
駅には蛇口から日本酒が出る「酔道」も設置されお客様に楽しんでいただきました。

2025/05/24 奈良萬を楽しむ会

岡山・笠岡市の「味処　栄清丸」において「奈良萬を楽しむ会」が開催されました。2014年から始まり今年でちょうど10回目の記念大会となりました。今年は32名の参加者が奈良萬と瀬戸内の料理を楽しみました。
今回のテーマは珍しい奈良萬。純米大吟醸のおり、生、火入れ、愛山、酒未来の生、火入れなど全部で10種類。中でもカラスミと純米酒のマリアージュにはお客様も感動されてました。

2025/05/20 夢心を楽しむ会

福島市にある居酒屋・あんたが大将で夢心を楽しむ会が開催されました。
純米大吟醸奈良萬斗瓶囲いから普通酒夢心までいろいろ楽しみました。
中でも純米酒の炭酸割は皆さん初めての体験で大変驚かれてましたが、飲みやすとう感想をたくさんいただきました。

2025/05/19 ふくしま美酒めぐり　初夏の宴

福島県酒造組合主催の「ふくしま美酒めぐり　初夏の宴」が郡山市の郡山ビューホテルアネックスで開催されました。お客様約150名が37蔵のお酒を楽しみました。
弊社からは「純米大吟醸 夢心 」「純米大吟醸　奈良萬」「純米酒　無ろ過瓶火入れ」のGI喜多方認定酒を出品。
お客様にはGI喜多方のお酒を楽しんでいただきました。　　

2025/04/23 吟醸新酒祭2025

日本吟醸酒協会主催の「吟醸新酒祭2025」が東京・王子の赤煉瓦酒造工場（旧醸造試験場）で開催され、約500人のお客様ら全国の吟醸酒を楽しみました。
弊社は純米大吟醸奈良萬斗瓶囲い、純米大吟醸奈良萬、純米大吟醸夢心、純米醸奈良萬を出品。
斗瓶の人気の他に、東京ではあまり流通されない夢心ブランドが人気でした。

2025/04/09 喜多方・西会津産の日本酒を愛でる会

福島県酒造組合喜多方支部主催の【「GI喜多方」指定記念イベント 喜多方・西会津産の日本酒を愛でる会】が喜多方プラザで開催されました。これは喜多方の酒が地理的表示「喜多方」に指定されたのを記念して、市民の方に「GI喜多方」の酒をお披露目しました。
弊社は指定された純米大吟醸夢心、純米大吟醸奈良萬、純米吟醸奈良萬、純米酒奈良萬無ろ過瓶火入の４種を披露。１００名のお客様が喜多方の食材を使った日本酒に合う料理とGI喜多方の酒とのマリアージュも楽しみました。

2025/04/02 奈良萬を楽しむ会

東京・練馬区の「すいすい」において奈良萬を楽しむ会が開催されました。
この店で開催するのは9年ぶり。奈良萬の純米大吟醸から夢心の普通酒まで全１２種類を２5名のお客様が楽しまれました。
五百万石や愛山、酒未来、普通酒の生、火入れの飲み比べなど、全てのお酒は飲み比べできるアイテムにお客様には喜ばれました。料理も福島の郷土料理が多数。こちらも喜んでいただきました。